もくじ
ガールズバーでの仕事内容
ガールズバーは、その名の通り「女の子が接客するバー」です。
でも、それだけだとどんな仕事をしてるかちょっとわからないですよね。
今回は、ガールズバーでは実際どんな仕事内容をするかをご紹介します♪
①レジ業務・注文を取る
ガールズバーの仕事は、基本的に普通のバーの仕事と変わりません。
お客さんから注文を取って、レジでお会計をします。
注文を取るのは、紙伝票に書き込んだり、iPadを使ったPOSシステムで入力したりする方法が多いです。
ガールズバーはお酒やフードを提供するけど、ファミレスやファストフードほどメニューが多くないので、注文をとるのもそんなに難しくないと思います!
接客業初心者の子でも、一度覚えてしまえば余裕ですよ♪
レジ業務も、とりあえず電卓が使える程度の知識があれば大丈夫♪おつりだけ間違えないように気を付けて下さいね(笑)
基本的にガールズバーって、普通のお店みたいにめちゃくちゃ会計が混み合うことってないから、目の前のお客さんのお会計を焦らずきっちりやればOKです。
慣れたら、会計の時もお客さんと話しながらできるようになります!
②お酒を作る
ガールズバーはバーなので、女の子がお酒を作って提供します。
キャバクラとかだと水割りみたいな簡単なお酒しか作りませんが、ガールズバーはちゃんとカクテルなんかも作ります!
はじめのうちはお酒の種類や作り方を覚えるのが結構大変だけど、慣れるとなかなか楽しいです。
お酒を作るのが専門の役目のスタッフがいるお店もあるけど、ガールズバーで働くなら、お酒の作り方を覚えるのはほぼ必須です。
でも、ガールズバーは基本的にお客さんと女の子が会話を楽しむお店です。
なので、プロのバーテンダーみたいな技術は求められないので大丈夫!
慣れないうちは他のスタッフに聞きながらお酒を作っても大丈夫だし、とにかくお客さんを楽しませるのが一番♪
お酒作りに慣れてきたら、自分のオリジナルカクテルを作ってみるのもいいですよ!
③灰皿の交換
ガールズバーのスタッフは、お客さんと会話しながらタイミングを見て灰皿を交換します。
キャバクラと違ってそれほど細かい接客は求められないけど、灰皿交換のタイミングは忘れないようにしましょう!
お店によって灰皿交換のタイミングも違いますが、灰皿に吸い殻を何本もためるのはNGです!
理想は、お客さんが1本吸ったら即交換!
たくさん煙草を吸うお客さんでも、灰皿に残していいのは2本くらいまでです。
煙草を吸うお客さんの接客の時は、灰皿にもしっかり気を配りましょうね♪
④お客さんとの会話
ガールズバーの仕事のメインとなるのが、お客さんとの会話です。
カウンター越しにお酒を飲みながら、お客さんと会話します。
だから、正直そんなに難しい仕事じゃないんです。
初心者でも、明るく笑顔で話せれば大丈夫!
とにかく、お客さんの気分を盛り上げて楽しく話すのが、ガールズバーの接客の基本です。
基本的な仕事は普通のカフェ・バーと変わらない
ガールズバーの仕事はナイトワークだから大変かも…って思ってる子も多いかもしれません。
けど、基本的な仕事は普通のカフェやバーと変わらないんです。
オーダーを取って、お酒を作って、あとはお客さんと話すだけだから、特に難しい仕事もありません。
もしかしたら、覚える事や商品が多い分、普通のコンビニバイトのほうが難しいかも…?
私は未経験でガールズバーの仕事を始めたけど、すぐに仕事に慣れることができました!
お客さんは女の子と話すことを楽しみにやってくる
ガールズバーに来るお客さんって、女の子と話すのを楽しみにして来るんです。
お酒にこだわるならもっと本格的なバーに行くけど、ガールズバーには、ガールズバーの需要があるんです♪
難しい事は考えずに、お客さんを楽しませることを考えていればOK!
友達感覚でお客さんと話していれば、それだけでガールズバーのバーテンとしては合格です。
カウンター越しの接客だから気楽
ナイトワークの接客というと、キャバクラみたいにお客さんの隣に座って接客するのを想像しますよね。
でも、ガールズバーはお客さんの隣に座って接客することは一切ありません!
もちろん、お客さんに触られることもないし、お客さんの煙草に火をつけるのもNGなんです。
理由は、ガールズバーは飲食店だから!
キャバクラとは違って、お客さんの隣に座って接客したりするのは、そもそも許可されてないんです。
カウンター越しなら、安心して接客できますよね♪
ナイトワーク初心者の女の子にガールズバーが人気なのも、それが理由のひとつです。
お酒が飲めなくてもOK!
ガールズバーでは、お客さんからお酒を勧められることがあります。
お客さんにお酒を御馳走してもらうと、ドリンクバックが付きます。
だから、どんどんお酒を飲んだ方が稼げるんだけど、中にはお酒が苦手な子もいますよね?
でも、ガールズバーならお酒が全然飲めなくても大丈夫!
ガールズバーでは、スタッフの女の子がお酒を作ります。
だから、自分で飲むお酒は自分で作れるから、ノンアルコールドリンクを作ればいいんです♪
お酒が飲めないことを事前にお店や周りのスタッフに伝えておけば、フォローもばっちりしてくれます。
私の周りにも、お酒は飲めないけどガールズバーで働いている子はたくさんいますよー!
そもそもガールズバーって、18歳から働けるから、未成年でお酒が飲めない子でも大丈夫です。
お酒を飲まなくても、トークで楽しくお客さんを盛り上げましょう♪
仕事はやっていけば慣れると思います!はじめはみんな初心者なのでそんなに心配しなくていいと思います。
それから、関東と関西の客層の違いと県民性について比較した記事も書いてみたのでぜひ見てみてください!
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